別再吃錯了

在今天的選經中，伯多祿憶述在約培看見異像，他一直以為四足獸、爬蟲和飛鳥是「污穢和不潔之物」(宗10:14；11:8)，根據梅瑟法律不可食用，即使天上有聲音叫他宰殺吃掉，「天主稱為潔淨的，你不可稱為污穢！」(宗11:9) 伯多祿亦存疑惑。

我,對食物原來亦有誤解，剛有人傳來一張海報，我看見標題的「醣」字，以為是「糖」字的錯寫，原來「醣」解作carbohydrate (碳水化合物) 。常言道「三高」(高血壓、高血糖、高血脂)人士應減少攝取「醣」，原來此醣不同彼糖，患者不僅要戒食添加糖，更應減少碳水化合物。因為碳水化合物在進食後會被身體轉化成血液的葡萄糖(又稱血糖) ，尤其精製「醣」製品，宜戒絕。